QUALITA’

Il Konoha Natural Bistrot è un’impresa familiare che nasce nel 2020 da due grandi passioni: la naturopatia e la buona cucina.

La nostra sfida è quella di proporre una cucina il più naturale e sana possibile, ma senza rinunciare al gusto, che segue la stagionalità delle materie prime. Non utilizziamo farine raffinate, lavoriamo solo con prodotti freschi e spesso i nostri menù sono ispirati gli antichi insegnamenti di alimentazione della medicina cinese e ayurvedica.

I nostri piatti cambiano quasi quotidianamente in base alla reperibilità degli ingredienti, e sono tendenzialmente vegetariani o vegani, anche se cerchiamo di accontentare anche chi apprezza la cucina più tradizionale, inoltre siamo molto attenti e disponibili in caso di intolleranze come quella a glutine e quella al lattosio.